猪肘焖烂饭

猪肘焖烂饭
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作者:普木

健康功效

白萝卜:化痰
洋葱:杀虫
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

猪肘焖烂饭的做法

  • 猪肘焖烂饭的做法图解1

    1.白萝卜焯水,猪肘洗干净用开水烫一下,倒掉血水,然后加盐,料酒,姜片和焯水后白萝卜一起放电压锅,功能“牛羊肉”

  • 猪肘焖烂饭的做法图解2

    2.猪肘汤炖好

  • 猪肘焖烂饭的做法图解3

    3.大米清洗干净,把猪肘汤和猪肘白萝卜一起和大米放电饭煲煮

  • 猪肘焖烂饭的做法图解4

    4.在煮饭的过程中,抓紧时间做配菜。三个鸡蛋打散,加盐,翻炒

  • 猪肘焖烂饭的做法图解5

    5.尽量炒碎,盛出装碗

  • 猪肘焖烂饭的做法图解6

    6.洋葱切丁和肉末一起炒,加适量盐,翻炒

  • 猪肘焖烂饭的做法图解7

    7.尽量炒碎,盛出装碗

  • 猪肘焖烂饭的做法图解8

    8.小白菜切碎,在米饭煮到夹生饭时,倒入小白菜,然后再倒入适量的猪肘烫,搅拌均匀

  • 猪肘焖烂饭的做法图解9

    9.在米饭还要最后15分种熟的时候,加入洋葱肉末和鸡蛋,再搅拌

  • 猪肘焖烂饭的做法图解10

    10.已经煮了,米饭很软很糯。煮烂饭需要的水一定要比平常多

  • 猪肘焖烂饭的做法图解11

    11.盛在盘子里,撒上黑芝麻,如果有葱花的话就更好了

  • 猪肘焖烂饭的做法图解12

    12.很诱人

小贴士

烂饭就是煮饭的时候水一定要比平常多,大家也可以用鸡汤煮饭,煮出来饭很鲜美。在煮的时候一定要定时搅拌,以免粘锅

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猪肘焖烂饭的家常做法

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