鱼香豆腐

鱼香豆腐的做法
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健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒
猪肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 鱼香豆腐的做法图解1

    1.准备材料,水豆腐两块,瘦肉五十克。

  • 鱼香豆腐的做法图解2

    2.豆腐用温水泡后切块放入盘中。

  • 鱼香豆腐的做法图解3

    3.肉切成末,葱姜蒜切末,剁椒和豆瓣酱各一勺。

  • 鱼香豆腐的做法图解4

    4.锅里热油,放入肉末炒熟。

  • 鱼香豆腐的做法图解5

    5.放入葱姜蒜末。

  • 鱼香豆腐的做法图解6

    6.放入剁椒。

  • 鱼香豆腐的做法图解7

    7.放入豆瓣酱,倒一小碗清水,加适量生抽,鸡精调味,最后用水淀粉勾芡。

  • 鱼香豆腐的做法图解8

    8.将汤汁淋在豆腐上。

  • 鱼香豆腐的做法图解9

    9.豆腐放入蒸锅,蒸五分钟。

  • 鱼香豆腐的做法图解10

    10.撒上葱花。

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