葱油的制作的做法

• 1.圆葱、香葱去死皮黄叶，用水清洗捞出沥水

• 2.圆葱切细丝

• 3.香葱榄段

• 4.起油锅油烧至五成热，倒入圆葱小火慢炸。至葱丝金黄略带焦糊，捞出沥尽油

• 5.再把葱段小火炸到金黄，关火。油温能把葱段炸至略焦

• 6.油凉后连同葱段一起装坛

• 7.一般选能密封住的瓶子装，这样宜与存放更久