焦糖啤酒红烧肉

焦糖啤酒红烧肉
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作者:珠帘隔雁

健康功效

八角:理气、止痛、温阳

食材用料

带皮五花肉 1000克
啤酒 一罐
老抽 适量
适量
清水 适量

焦糖啤酒红烧肉的做法

  • 焦糖啤酒红烧肉的做法图解1

    1.准备好材料

  • 焦糖啤酒红烧肉的做法图解2

    2.五花肉,切小块,在开水里焯水,焯水期间放入适量黄酒去腥味。

  • 焦糖啤酒红烧肉的做法图解3

    3.炒锅里放适量清水,放入冰糖,熬成大泡,颜色变成深棕色后,放入五花肉,加入切好的葱,姜片,八角,再加适量老抽煸炒出油,上色。

  • 焦糖啤酒红烧肉的做法图解4

    4.加入啤酒大火烧开,改小火慢炖,40分钟左右,加适量盐,大火收汁即可。

  • 焦糖啤酒红烧肉的做法图解5

    5.做好了的红烧肉,起锅装盘拍照了。

本菜谱由珠帘隔雁上传

焦糖啤酒红烧肉的家常做法

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