姜蒜浇鱼的做法

• 1.把鱼杀干净（可以拜托鱼老板杀，嘿嘿），准备好配料

• 2.放少许油，盐，酱油，抹鱼身

• 3.蒜，姜，剁蓉，葱用手撕成丝

• 4.锅里水煮开，放鱼进去大火蒸八分钟，还剩三分钟时就炒香姜蒜蓉（热油锅小火炒，放少许盐，炒香后放酱油，一点水，开后关火）

• 5.把炒香的蓉料浇上蒸好的鱼，撒上葱丝，即可。