辣鸡柳

辣鸡柳
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作者:筱筱德

健康功效

鸡蛋:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

辣鸡柳的做法

  • 辣鸡柳的做法图解1

    1.将鸡胸切条,如果有时间用刀背敲上几下,松弛一下鸡肉然后再切条

  • 辣鸡柳的做法图解2

    2.盆中加入一小勺泡椒,蚝油,姜片,料酒,盐,胡椒

  • 辣鸡柳的做法图解3

    3.搅拌均匀腌制时间越长越入味,怎么也需要2小时以上

  • 辣鸡柳的做法图解4

    4.将腌制好的鸡肉盆中加入干淀粉搅匀

  • 辣鸡柳的做法图解5

    5.将一个鸡蛋打入盘中

  • 辣鸡柳的做法图解6

    6.将面包糠倒盘中

  • 辣鸡柳的做法图解7

    7.逐个将挂淀粉的鸡条沾上蛋液

  • 辣鸡柳的做法图解8

    8.然后放入有面包糠的盘子裹上面包糠

  • 辣鸡柳的做法图解9

    9.逐一裹上面包糠

  • 辣鸡柳的做法图解10

    10.锅中做油

  • 辣鸡柳的做法图解11

    11.油热后将鸡柳放入炸制两面焦黄

  • 辣鸡柳的做法图解12

    12.即可出锅了

  • 辣鸡柳的做法图解13

    13.成品图

小贴士

油不用放的很多半煎半炸。鸡胸很容易熟炸或煎的时间不早过长。不吃辣的可不放剁椒。

本菜谱由筱筱德上传

辣鸡柳的家常做法

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