炒米粉的做法

• 1.凉水放入米线烧至七成热待米线充分软化

• 2.葱姜蒜，青菜备用

• 3.西红柿切碎，放入老抽，生抽，豆瓣酱。添半碗水备用

• 4.炒鸡蛋备用

• 5.葱姜蒜暴香

• 6.放入米线充分翻炒倒入酱汁，中火翻炒收汁

• 7.收完汁放盐翻炒均匀，待晶莹透亮 ，然后放入炒鸡蛋，青菜等

• 8.翻炒均匀放入味精出锅