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  • 用料:

  • 好待咖喱  1盒
  • 鸡胸肉  1块
  • 土豆  2个
  • 胡萝卜  1个
  • 黄瓜  1根
  • 洋葱  1个
  •  半勺
  •  1勺
  • 生抽  1勺
  • 料酒  适量
  •  适量

小贴士:

1.食材少的话基本不需放盐,我的食材有点多,所以放了半勺盐!
2.易烂的食材要后放!
3.葱花根据自己口味,可放可不放!

做法:

  • 1. 准备好所有食材,用电饭煲煮好米饭!
  • 2. 将食材切好,如图
  • 3. 把咖喱放开水里泡化
  • 4. 锅中放油烧至九成热,被鸡丁,炒至熟透,放入一点料酒去腥!
  • 5. 放入胡萝卜和土豆一起炒
  • 6. 炒成这样放一点盐和生抽炒匀
  • 7. 放入洋葱丁炒匀
  • 8. 倒入两小碗水,盖上盖大火煮十五分钟
  • 9. 煮至汤汁浓稠
  • 10. 放入咖喱继续煮
  • 11. 煮至咖喱全融化了,汤汁变少
  • 12. 放黄瓜丁,煮至汤变糊状,放入葱花就可关火了
  • 13. 取一盘,盛一碗米饭用勺子压紧倒扣盘中
  • 14. 浇上煮好的咖喱土豆鸡肉就大功告成了。上美图1张!