茄子:低蛋白质 豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康
1.茄子切瓣。过油炸软
2.油少许下蒜末豆瓣酱,出红油,放肉沫炒熟
3.加入适量水,将炸好的茄子放入,翻炒均匀,收汁,最后加入葱花拌匀即可
一定要长茄子,紫色的才做出来好看。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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