西米紫薯糕的做法

• 1.首先把西米放在料理机里，打成粉末，加入开水，拌匀。

• 2.把揉好的西米团用擀面杖擀成长方形。

• 3.紫薯馅预先准备好。（紫薯洗净削皮，放锅里蒸熟，加炼乳拌匀）

• 4.把紫薯搓成长条放在上面。

• 5.卷成长条。

• 6.切成小块。

• 7.蒸锅铺上油纸，摆上西米糕。

• 8.冷水上锅蒸30分钟直至透明就熟了。

• 9.再来一张近距离的。

• 10.装盘。