猪肉猪蹄卷

猪肉猪蹄卷
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食材用料

肉馅 适量
酵母粉 适量
味达美酱油 适量
五香粉 适量
适量

猪肉猪蹄卷的做法

  • 猪肉猪蹄卷的做法图解1

    1.准备材料,面粉、酵母粉,肉馅、大葱味达美酱油、油、盐、五香粉,酵母粉用温水溶化和面

  • 猪肉猪蹄卷的做法图解2

    2.肉馅用适量的大葱末、油、盐、味达美酱油、五香粉、料酒调制好

  • 猪肉猪蹄卷的做法图解3

    3.面团醒好后揉面排气,分成大小相同的剂子

  • 猪肉猪蹄卷的做法图解4

    4.擀成圆的面皮

  • 猪肉猪蹄卷的做法图解5

    5.放肉馅在面皮的上半部分把肉馅摊匀

  • 猪肉猪蹄卷的做法图解6

    6.然后对折

  • 猪肉猪蹄卷的做法图解7

    7.再对折成扇形

  • 猪肉猪蹄卷的做法图解8

    8.用刀在尖角一端切一小刀

  • 猪肉猪蹄卷的做法图解9

    9.然后接口朝下反折捏牢即可,醒发10分钟左右,上锅蒸20分钟,(锅里的水是烧开的)关火以后等一会掲锅盖

  • 猪肉猪蹄卷的做法图解10

    10.出锅

  • 猪肉猪蹄卷的做法图解11

    11.再来一张

小贴士

不放肉馅做的好看一些

本菜谱由嘉云小哥哥85上传

猪肉猪蹄卷的家常做法

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