蒜末回锅肉的做法

• 1.煮熟的肘子肉切片

• 2.勾芡用的汤汁，酱油，料酒，花椒粒，淀粉，蒜末，水混合

• 3.热锅下油

• 4.油热下肉片炒

• 5.加入盐和蚝油

• 6.翻炒均匀

• 7.用步骤2的汤汁来勾芡

• 8.拌匀，关火

• 9.葱叶装饰，成品图