油焖大虾

油焖大虾
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作者:奥维殿下9

健康功效

大葱:低蛋白质
白糖:低蛋白质
番茄酱:保护神经系统

食材用料

大虾(比较大的肉多) 若干
植物油 适量
青红椒 适量
姜丝 适量
蒜末 少许
适量
黄酒或白酒 适量
生抽 适量
半碗

油焖大虾的做法

  • 油焖大虾的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 油焖大虾的做法图解2

    2.将大葱段下锅煎至金华捞出备用。

  • 油焖大虾的做法图解3

    3.大虾下锅,用中火煎。

  • 油焖大虾的做法图解4

    4.煎至两面金黄即可。

  • 油焖大虾的做法图解5

    5.随后加入料酒或者白酒。

  • 油焖大虾的做法图解6

    6.加入姜丝。

  • 油焖大虾的做法图解7

    7.撒入白糖。

  • 油焖大虾的做法图解8

    8.加入适量生抽、食盐并翻炒均匀。

  • 油焖大虾的做法图解9

    9.然后加入少许番茄酱提味儿(糖我加多了,番茄酱也没少,所以做出来偏甜,根据个人口味来吧)。

  • 油焖大虾的做法图解10

    10.加入半碗水、青椒丝以及事先煎好的大葱段,翻炒均匀,然后盖上锅盖焖上3~5分钟。

  • 油焖大虾的做法图解11

    11.待收汁装盘即可!

  • 油焖大虾的做法图解12

    12.完成啦!全家人都很喜欢呢!

小贴士

大虾在下锅前最好先开背,这样更入味儿,我竟然忘了。

本菜谱由奥维殿下9上传

油焖大虾的家常做法

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