剁椒蒸冬瓜的做法

• 1.把冬瓜洗干净去皮。

• 2.冬瓜切成均匀的大块。

• 3.在冬瓜的表面切上一些刀纹，这样方便冬瓜入味。

• 4.在每块冬瓜的周围，均匀的抹上一些食盐。

• 5.准备料汁。一个碗里放入些许酱油，和一大勺剁椒，兑入些许水，并拌匀备用。

• 6.把料汁用勺子均匀地淋在每个冬瓜块的面上 。

• 7.锅里把水烧开，用大火蒸五六分钟左右就差不多了。

• 8.一份好吃的剁椒蒸冬瓜就出锅了。