油焖大虾的做法

• 1.葱姜蒜切末

• 2.虾挑下线，去虾腿、虾须、虾枪，洗净擦干

• 3.锅中倒入油，把葱姜蒜煸香

• 4.当葱姜蒜爆出香味后，倒入虾

• 5.耐心翻炒，炒出红红的虾油，倒入料酒，翻炒均匀

• 6.倒入糖，并加入适量的水

• 7.盖上锅盖，闷个两三分钟

• 8.倒入适量的盐调味，之后倒入调好的水淀粉收汁

• 9.装盘