茄汁黄金虾

茄汁黄金虾
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作者:睿睿麻

健康功效

海虾:补肾壮阳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

茄汁黄金虾的做法

  • 茄汁黄金虾的做法图解1

    1.将虾洗净,从背部剖开,去掉虾线。加入一勺料酒,适量胡椒粉和姜片去腥。

  • 茄汁黄金虾的做法图解2

    2.炒锅爆香葱姜。

  • 茄汁黄金虾的做法图解3

    3.将虾倒入锅中翻炒。

  • 茄汁黄金虾的做法图解4

    4.大火炒至虾身变红弯曲。

  • 茄汁黄金虾的做法图解5

    5.将糖、醋、番茄酱放入碗中,加入适量盐和一勺淀粉,加适量清水调成番茄汁。将调好的番茄汁倒入锅中。

  • 茄汁黄金虾的做法图解6

    6.将虾快速翻炒,使虾均匀地沾上番茄汁,出锅。

  • 茄汁黄金虾的做法图解7

    7.摆盘,美味可口茄汁虾完成啦。

小贴士

如果想让虾壳更脆,可以多倒些油,将虾炸两遍,这样口感会更好。

本菜谱由睿睿麻上传

茄汁黄金虾的家常做法

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