鲜肉包

鲜肉包
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作者:大顺妈妈

健康功效

猪肉:补肾
香菇:祛风
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

鲜肉包的做法

  • 鲜肉包的做法图解1

    1.猪肉肥瘦按三七分剁成肉馅儿

  • 鲜肉包的做法图解2

    2.胡萝卜擦成细丝儿,入锅加30克油炒熟

  • 鲜肉包的做法图解3

    3.香菇焯水备用

  • 鲜肉包的做法图解4

    4.切成小丁儿,挤去多余水分

  • 鲜肉包的做法图解5

    5.葱姜切成细末

  • 鲜肉包的做法图解6

    6.加入调味料,搅拌均匀

  • 鲜肉包的做法图解7

    7.面粉发酵,请参考前面的麦穗大包子

  • 鲜肉包的做法图解8

    8.揪剂 擀皮儿 周围薄中间厚

  • 鲜肉包的做法图解9

    9.包入适量的馅儿

  • 鲜肉包的做法图解10

    10.包好后拿去中间多余的面

  • 鲜肉包的做法图解11

    11.放入蒸锅,大火15分钟

  • 鲜肉包的做法图解12

    12.蒸好了,控制不住 先来一个

小贴士

肉馅儿一定要三分肥,七成瘦才好吃
加入适量蔬菜,营养更均衡
一定要凉水上锅蒸 包子才能发酵得更好

本菜谱由大顺妈妈上传

鲜肉包的家常做法

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