洋葱豆豉酥

洋葱豆豉酥的做法
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健康功效:

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料:

洋葱碎
熟花生碎
熟芝麻
干辣椒碎
鲜酱油
绍酒
烹调油

菜谱做法:

  • 洋葱豆豉酥的做法图解1

    1.把洋葱和豆豉炒干炒香。

  • 洋葱豆豉酥的做法图解2

    2.烹入少许绍酒。

  • 洋葱豆豉酥的做法图解3

    3.然后再烹入少许酱油。

  • 洋葱豆豉酥的做法图解4

    4.待绍酒和酱油炒至发干放入辣椒碎煸炒。

  • 洋葱豆豉酥的做法图解5

    5.然后倒入花生碎再放少许糖炒匀。

  • 洋葱豆豉酥的做法图解6

    6.最后倒入熟芝麻炒匀。

  • 洋葱豆豉酥的做法图解7

    7.出锅前淋入适量香油。

  • 洋葱豆豉酥的做法图解8

    8.炒匀后便可出锅。

菜谱小贴士:

香酥豆豉特点;用途广泛、味道香辣、食用方便、炒菜快捷。

温馨提示;
1、用此法还可以制作成牛肉豆豉酥、猪肉豆豉酥、香菇豆豉酥、海鲜豆豉酥等。炒菜使用时只需放入适量炒匀便可提升菜品的味道。
2、制作香辣锅、香辣炒素菜等都可以使用豆豉酥来提味,还可以用它炒虾、炒墨鱼或炒鱿鱼等。
3、使用干葱炒豆豉酥最理想。干葱也就是一种小的紫皮洋葱,个头类似于大蒜,这种小洋葱比较贵市场也不易买到,但味道却非常好,用它炒意面也非常好吃。

大炒勺的这款家用复合调味料“洋葱豆豉酥”就做好了,供朋友们参考!

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