疙瘩汤

疙瘩汤
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作者:深谷幽兰

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
丝瓜:低蛋白质

食材用料

色拉油 少许
少许
鸡精 少许

疙瘩汤的做法

  • 疙瘩汤的做法图解1

    1.面粉中磕入一个鸡蛋。

  • 疙瘩汤的做法图解2

    2.加少许色拉油,调入清水,搅拌成干湿适中的糊糊。

  • 疙瘩汤的做法图解3

    3.锅中水烧开,用汤勺将糊糊舀到锅中,成小面鱼状。

  • 疙瘩汤的做法图解4

    4.用漏勺舀出,过冷水。

  • 疙瘩汤的做法图解5

    5.丝瓜去皮切成滚刀块。

  • 疙瘩汤的做法图解6

    6.锅中放少许色拉油,下丝瓜煸炒。

  • 疙瘩汤的做法图解7

    7.注入清水,放入面疙瘩,大火烧开,加盐和鸡精调味即可。

  • 疙瘩汤的做法图解8

    8.成拼图。

小贴士

面粉中加入少许色拉油,这样能使做出来的面疙瘩爽滑。

本菜谱由深谷幽兰上传

疙瘩汤的家常做法

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