鲜虾粥

鲜虾粥的做法
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健康功效:

大米:富含碳水化合物、富含锰
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料:

鲜虾8只
火腿肠一根
适量
生抽适量
白胡椒粉适量

菜谱做法:

  • 鲜虾粥的做法图解1

    1.准备材料

  • 鲜虾粥的做法图解2

    2.大虾去皮,去沙线取两只切粒、火腿肠、胡萝卜、葱切粒

  • 鲜虾粥的做法图解3

    3.虾子用料酒、盐、生抽、白胡椒粉拌匀腌制30分钟。

  • 鲜虾粥的做法图解4

    4.大米洗净加入半锅水煮20分钟至米开花,加入胡萝卜粒煮5分钟,搅拌均匀

  • 鲜虾粥的做法图解5

    5.加入虾粒煮两分钟

  • 鲜虾粥的做法图解6

    6.加入火腿肠和葱花、盐、白胡椒粉煮一分钟关火。

  • 鲜虾粥的做法图解7

    7.热锅放油,中小火把虾子煎熟

  • 鲜虾粥的做法图解8

    8.装盘,煎好的虾球放中间装饰。

菜谱小贴士:

煮粥时注意水开了就架根筷子锅盖上煮,漏出一条6厘米的缝,不然稀粥会扑出来。时不时搅拌一下,这样煮好的粥会更浓稠。我这个量够三个人吃,如果家里人多就适当的添加材料哦!

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