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炒鸡杂
健康功效
毛豆:润燥
醋:补血、低蛋白质
炒鸡杂的做法
![炒鸡杂的做法图解1]()
1.鸡杂清洗干净.我不喜欢吃肠之类的.所以鸡珍多一些.
![炒鸡杂的做法图解2]()
2.毛豆清洗干净备用
![炒鸡杂的做法图解3]()
3.辣椒.姜丝.蒜.备用
![炒鸡杂的做法图解4]()
4.油热锅加入鸡杂翻炒.加入姜丝.
![炒鸡杂的做法图解5]()
5.鸡杂炒出水分之后加入毛豆.翻炒至毛豆也变色加入醋
![炒鸡杂的做法图解6]()
6.加入水.盐和豆瓣酱.大火烧开.
![炒鸡杂的做法图解7]()
7.加入蒜和辣椒.翻炒均匀收汤即可.
![炒鸡杂的做法图解8]()
8.成品
![炒鸡杂的做法图解9]()
9.摆拍
小贴士
1、豆瓣酱可以提鲜味.适量加一点还是很好吃的.不喜欢可以不加.
炒鸡杂的家常做法
（全部）
毛豆:润燥
醋:补血、低蛋白质
1.鸡杂清洗干净.我不喜欢吃肠之类的.所以鸡珍多一些.
2.毛豆清洗干净备用
3.辣椒.姜丝.蒜.备用
4.油热锅加入鸡杂翻炒.加入姜丝.
5.鸡杂炒出水分之后加入毛豆.翻炒至毛豆也变色加入醋
6.加入水.盐和豆瓣酱.大火烧开.
7.加入蒜和辣椒.翻炒均匀收汤即可.
8.成品
9.摆拍
1、豆瓣酱可以提鲜味.适量加一点还是很好吃的.不喜欢可以不加.
