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  • 用料:

  • 鸡翅  10只
  • 孜然粉  3小勺
  • 胡椒粉  2小勺
  • 酱油  4勺
  • 料酒  1大勺
  • 蜜糖  适量

小贴士:

放底层的烤盘装上水或者铺上一层锡纸,方便清洗。
每个人的烤炉脾气不同,自己控制一下时间

做法:

  • 1. 准备好材料。
  • 2. 鸡翅水浸泡一会儿,泡出血水后洗干净捞起,倒入胡椒粉和孜然粉。
  • 3. 倒入料酒和酱油。
  • 4. 再淋上一层蜜糖。
  • 5. 把鸡翅和调料充分搅拌均匀腌制1-2小时。
  • 6. 鸡翅在烤架上排好队,鸡翅放上层,底层放个烤盘接油,230度10分钟。
  • 7. 洒上一层孜然粉。
  • 8. 烤了10分钟后拿出刷上腌鸡翅剩下的酱汁。
  • 9. 刷上蜜糖,,两面都刷上,继续烤20分钟即可,喜欢甜点的中途可以刷多一次蜜糖。
  • 10. 装盘盛出。