菌火锅

菌火锅
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健康功效

排骨:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

青头菌 半公斤
一只
火腿,熟火腿皮和猪脚
小瓜 一个
绿辣椒 三个
小米辣 十个
大蒜,姜,花椒(最好新鲜的) 适量
盐,鸡精 少许

菌火锅的做法

  • 菌火锅的做法图解1

    1.先把鸡和排骨洗净,炖熟待用

  • 菌火锅的做法图解2

    2.洗净所有的小菜

  • 菌火锅的做法图解3

    3.青头菌

  • 菌火锅的做法图解4

    4.火腿皮

  • 菌火锅的做法图解5

    5.白菜

  • 菌火锅的做法图解6

    6.把炖好的鸡和排骨倒入锅里,加入大蒜,姜,盐,新鲜花椒,鸡精和一部分蔬菜:小瓜,红萝卜,土豆,青头菌,绿辣椒,小米辣,火腿皮一起开煮

  • 菌火锅的做法图解7

    7.带煮涨后就可以一边吃,一边放其它蔬菜再继续煮了,一锅美味的火锅就出炉啦!

  • 菌火锅的做法图解8

    8.在加上一碗特制的蘸水碟,别说多可口了!蘸水碟佐料主要有:小米辣,胡辣椒,芝麻,花椒油,耗油,油腐乳,蒜末葱花,芫荽

小贴士

挺简单的一道火锅,蔬菜呢,只要自己喜欢的都可以放,这道菜主要是品尝它的鲜味!

本菜谱由运菱公子DKF5上传

菌火锅的家常做法

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