红烧大虾的做法

• 1.虾洗干净，剪掉虾须，在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠

• 2.热锅下油再下姜和葱头至微黄色

• 3.倒入虾翻炒至变色再加入料酒

• 4.炒虾至颜色变红倒入半碗水（饭碗大），加入盐 白糖

• 5.烧一分钟加入鸡精即可出锅装盘了

• 6.细节图，还不错吧！