五香花生米

五香花生米
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健康功效

红萝卜:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大葱:低蛋白质

五香花生米的做法

  • 五香花生米的做法图解1

    1.花生米用水洗干净浸泡三个多小时,泡好后控干水分待用。

  • 五香花生米的做法图解2

    2.把所有调料用一块干净小布包扎好。

  • 五香花生米的做法图解3

    3.红萝卜和芹菜切丁,锅里烧开水放入盐和油倒入芹菜和红萝卜丁焯熟过凉水备用。

  • 五香花生米的做法图解4

    4.锅里加清水烧开倒入泡好的花生米,放入调料包、姜片和葱段大火烧开后转中火煮三十分钟加盐再煮五分钟关火。

  • 五香花生米的做法图解5

    5.煮好的花生米捞出捡出姜片和葱段,放入一个大碗中倒入焯好芹菜和红萝卜丁,放入少许盐、鸡精和香油搅拌均匀。

  • 五香花生米的做法图解6

    6.搅拌均匀后就可以装盘上桌食用了。

小贴士

最后拌的时候可以少放盐,因为煮花生米的时候已经加过盐了,拌的时候以个人口味也可以不加盐。

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五香花生米的家常做法

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