西红柿:生津止渴 鸡蛋:润燥
1.西红柿切定从建安蒜切片,淀粉用水化开。
2.锅中坐水烧开放入,葱姜蒜片西红柿丁。
3.打入淀粉汁,搅匀,烧开放入,鸡蛋液,搅匀。
4.放入葱花,盐,生抽,醋,香油。搅拌均匀。
5.盛入碗中。
西红柿可以用开水烫一下去皮,然后切成丁,这样口感更好。
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