海蟹鲜虾粥

海蟹鲜虾粥
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作者:猪猪879

健康功效

螃蟹:消肿毒
青椒:养肝

食材用料

鲜虾 半斤
适量
姜丝 适量
葱花 适量
葱头碎 适量
白胡椒粉 适量
红尖椒 两个
生抽 3大勺
白粥 1锅

海蟹鲜虾粥的做法

  • 海蟹鲜虾粥的做法图解1

    1.准备好螃蟹和鲜虾

  • 海蟹鲜虾粥的做法图解2

    2.将螃蟹拆卸去两边掉腮用刷子清洗干净,剪掉鲜虾长须全放一盆子里

  • 海蟹鲜虾粥的做法图解3

    3.葱头拍扁剁碎,小葱切小段,姜切丝

  • 海蟹鲜虾粥的做法图解4

    4.用一勺盐、料酒、姜丝腌一会

  • 海蟹鲜虾粥的做法图解5

    5.准备一锅白粥,最好用东北珍珠米煮,出来的粥更粘稠

  • 海蟹鲜虾粥的做法图解6

    6.粥煮好后放入处理好的螃蟹和鲜虾,继续煮七八分钟,煮的过程中记得翻拌几次,要不然沾锅底

  • 海蟹鲜虾粥的做法图解7

    7.红尖椒、青椒切丁放干净碗,放3大勺生抽,2勺花生油拌匀,等着粥熟把里面的海鲜蘸着调料吃,保你吃到停不下口。

  • 海蟹鲜虾粥的做法图解8

    8.出锅前撒上盐和姜丝、葱头、小葱段、白胡椒粉,开吃时再拌匀

小贴士

沙锅煮粥更入味哦,我这个是一个大人一个小孩的分量,老实说有点不够吃,煮时记得增减就可以了。

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海蟹鲜虾粥的家常做法

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