芝麻酱黄瓜条

芝麻酱黄瓜条
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作者:彦润

健康功效

黄瓜:低蛋白质

食材用料

小米椒 2个
芝麻酱 3小勺
辣椒油 1小勺
味极鲜 1小勺
凉拌汁 1小勺
少量

芝麻酱黄瓜条的做法

  • 芝麻酱黄瓜条的做法图解1

    1.所需食材洗净备用;

  • 芝麻酱黄瓜条的做法图解2

    2.小米椒切碎,蒜瓣拍碎剁成蒜蓉,分作两份备用;

  • 芝麻酱黄瓜条的做法图解3

    3.依照佐料用量准备好芝麻酱、辣椒油、味极鲜、凉拌汁、香油和香醋;

  • 芝麻酱黄瓜条的做法图解4

    4.和其中一份蒜蓉一起调制成浓稠适宜的芝麻酱汁,试过咸淡之后再依口味调入适量食盐;

  • 芝麻酱黄瓜条的做法图解5

    5.黄瓜切作适口等长的条状,码入盘中;

  • 芝麻酱黄瓜条的做法图解6

    6.淋上搅拌均匀的芝麻酱汁,撒上蒜蓉和小米椒,一道清爽解腻的芝麻酱黄瓜条便很快做好了。

小贴士

*食材用量中的勺指一般吃饭的饭勺,具体佐料的品种和用量可结合个人口味调配,并不拘泥于此量,不喜食辣的朋友辣椒油和小米椒可省去。

*芝麻酱比较浓稠,需要适量的水来稀释一下,但水的用量也不宜过多,具体根据酱汁的情况加减。

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芝麻酱黄瓜条的家常做法

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