韩式牛肉拌饭的做法

• 1.牛肉切成牛柳洗净加少许盐，胡椒粉、淀粉、料酒、腌制10分钟

• 2.各种蔬菜切成和牛柳一样长短的粗丝（5公分左右）

• 3.蔬菜抄水，烫一下就可以

• 4.起油锅爆香姜蒜滑入牛柳快速翻炒，再加少许白糖，料酒，蚝油、鸡精炒一分钟起锅装盘待用

• 5.煎一个太阳蛋备用

• 6.砂锅内刷一遍油，把米饭倒入锅里，表面平整

• 7.蔬菜，牛肉，鸡蛋、泡菜全部码上，再添两勺拌饭酱，淋一点香油

• 8.盖上盖子开火烧，听到锅内噼里啪啦响了再烧三分钟关火

• 9.完美！拌匀努力拌匀，开吃！