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  • 用料:

  • 金针菇  1把
  • 肉末  少许
  • 小葱  少许
  • 红辣椒  1个
  •  少许
  •  少许
  • 料酒  少许
  • 耗油  少许

小贴士:

1.金针菇切掉根部,然后弄成一小束一小束
2.金针菇不需要加水,因为它出水

做法:

  • 1. 准备好一把金针菇和肉末
  • 2. 将金针菇切掉根部,然后弄成一小束一小束洗净
  • 3. 锅里放入少许油,然后放入肉末
  • 4. 肉末炒至发白放入金针菇
  • 5. 然后加入盐,料酒和耗油翻炒
  • 6. 将金针菇慢慢炒至变软,不需要加水,然后放入葱花和红辣椒翻炒均匀
  • 7. 盛出