豆角土豆炖肉

豆角土豆炖肉
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健康功效

豆角:低蛋白质
土豆:和胃
八角:理气、止痛、温阳

豆角土豆炖肉的做法

  • 豆角土豆炖肉的做法图解1

    1.准备下面食材,豆角 土豆 带皮五花肉和葱姜蒜

  • 豆角土豆炖肉的做法图解2

    2.豆角摘头去尾清洗干净,切成均匀的长段

  • 豆角土豆炖肉的做法图解3

    3.土豆去皮洗净切大小均匀的块

  • 豆角土豆炖肉的做法图解4

    4.带皮五花肉洗净切成三厘米厚的片

  • 豆角土豆炖肉的做法图解5

    5.葱切大块,姜蒜切片,准备桂皮 香叶 花椒和八角

  • 豆角土豆炖肉的做法图解6

    6.锅中放适量油,七成热八角 花椒 香叶和桂皮炸出香味,把香料捞出

  • 豆角土豆炖肉的做法图解7

    7.放葱姜蒜爆香

  • 豆角土豆炖肉的做法图解8

    8.放带皮五花番炒

  • 豆角土豆炖肉的做法图解9

    9.加白糖提鲜,加生抽上色,加料酒去腥

  • 豆角土豆炖肉的做法图解10

    10.加入半碗水烧开,撇去浮沫盖盖小火煮五分钟

  • 豆角土豆炖肉的做法图解11

    11.放土豆和豆角番炒,焖煮五分钟(中间要看看别糊锅了)

  • 豆角土豆炖肉的做法图解12

    12.加盐和生抽 鸡粉调味,大火收汁

  • 豆角土豆炖肉的做法图解13

    13.出锅装盘,成品图

小贴士

选带皮五花肉好吃有嚼劲

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豆角土豆炖肉的家常做法

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