用料：
- 里脊肉 750克
- 八角 1个
- 桂皮 1段
- 干辣椒 2个
- 香叶 1片
- 葱 4段
- 姜 3片
- 料酒 20毫升
- 芥花油 20毫升
- 生抽 20毫升
- 白芝麻 50克
- 糖 30克
- 海苔 5片
小贴士：
1、用高压锅可以把肉压的更熟，可以操作缩短时间。尽量选用瘦肉。不用手撕，因为面包机有搅拌功能。
2、我用的是芥花油，芥花油是烹饪油中脂肪含量最低的，同时不含反式脂肪及胆固醇，每天摄入20克的芥花油，就能帮助我们远离心脏病。
做法：
- 1. 里脊肉洗净切块备用。
- 2. 放入高压锅内胆中，放入八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱、姜、料酒。
- 3. 放入刚刚没过肉的水。定时10分钟。
- 4. 时间到后，高压锅泻压后，打开锅盖，晾凉。
- 5. 捞出肉控水备用。
- 6. 把肉放入保鲜袋用擀杖压散些，不用手撕，因为面包机有搅拌功能。
- 7. 把肉放入面包机，加入糖。
- 8. 加入芝麻。
- 9. 加入海苔（这步可以忽略，这是我儿子吃剩下一包，不吃了，以免浪费）
- 10. 加入生抽。
- 11. 加入芥花油。
- 12. 把内胆放入面包机里，选择肉松键静等，大约1个半小时就好了。
- 13. 美味健康的肉松完成。