凉拌云耳

凉拌云耳
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作者:一食半刻

健康功效

洋葱:杀虫

食材用料

干云耳 60g
小米椒 1根
适量
陈醋 少量
生抽 适量
辣椒油 少量
适量

凉拌云耳的做法

  • 凉拌云耳的做法图解1

    1.云耳先用热水泡发~

  • 凉拌云耳的做法图解2

    2.泡发好的云耳洗净去蒂

  • 凉拌云耳的做法图解3

    3.锅中加水煮沸,加入云耳煮3-5分钟,捞出,过冷水备用,洋葱切丝

  • 凉拌云耳的做法图解4

    4.切好的洋葱用盐腌制10分钟

  • 凉拌云耳的做法图解5

    5.葱切葱花,蒜切末,小米椒切小圈

  • 凉拌云耳的做法图解6

    6.备用的云耳放盐、糖、醋、辣椒油、生抽均匀搅拌,撒上葱花和蒜末,再均匀搅拌~

  • 凉拌云耳的做法图解7

    7.可以了吃了~

小贴士

一食君用了自制的凉拌辣椒油,友友们也可以适量添*~

本菜谱由一食半刻上传

凉拌云耳的家常做法

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