鱼炖豆腐

鱼炖豆腐
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作者:淇淇公主

健康功效

豆腐:润燥

鱼炖豆腐的做法

  • 鱼炖豆腐的做法图解1

    1.鱼切块,裹一层面粉,备用

  • 鱼炖豆腐的做法图解2

    2.材料

  • 鱼炖豆腐的做法图解3

    3.用油把鱼煎一下

  • 鱼炖豆腐的做法图解4

    4.锅里留油,把葱姜蒜等材料爆炒一下,倒入鱼,紧接着放料酒,生抽,老抽,醋,盐,慢慢翻炒

  • 鱼炖豆腐的做法图解5

    5.锅里放水,放入豆腐块,小火炖,中间慢慢翻鱼,防止沾锅

  • 鱼炖豆腐的做法图解6

    6.出锅前,点少许白糖,提鲜

小贴士

煎鱼时,热锅下油,煎鱼时才不会沾锅

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鱼炖豆腐的家常做法

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