咖喱鸡翅

咖喱鸡翅
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作者:叶清秋

健康功效

鸡翅:保护神经系统
土豆:和胃
胡萝卜:养肝明目

咖喱鸡翅的做法

  • 咖喱鸡翅的做法图解1

    1.鸡翅泡水,换几次

  • 咖喱鸡翅的做法图解2

    2.斜切口,方便入味

  • 咖喱鸡翅的做法图解3

    3.用葱姜,料酒,一点盐腌制半小时

  • 咖喱鸡翅的做法图解4

    4.准备材料

  • 咖喱鸡翅的做法图解5

    5.土豆,胡萝卜切丁

  • 咖喱鸡翅的做法图解6

    6.油热放入土豆,胡萝卜炸一会,或者焯盐水,我喜欢用炸的,新鲜土豆煮一会就怕融了

  • 咖喱鸡翅的做法图解7

    7.装盘备用

  • 咖喱鸡翅的做法图解8

    8.煎鸡翅

  • 咖喱鸡翅的做法图解9

    9.翻面煎金黄

  • 咖喱鸡翅的做法图解10

    10.洋葱,蒜准备

  • 咖喱鸡翅的做法图解11

    11.倒入煎鸡翅的油里炸出香味

  • 咖喱鸡翅的做法图解12

    12.倒入鸡翅,土豆等翻炒

  • 咖喱鸡翅的做法图解13

    13.加半碗清水煮一会

  • 咖喱鸡翅的做法图解14

    14.加咖喱粉煮

  • 咖喱鸡翅的做法图解15

    15.加牛奶,应该用椰浆的,没有椰浆可以牛奶代替

  • 咖喱鸡翅的做法图解16

    16.煮一会加盐调味

  • 咖喱鸡翅的做法图解17

    17.汤汁浓稠时加一点糖

  • 咖喱鸡翅的做法图解18

    18.装盘

小贴士

鸡翅易熟,土豆切小丁,或者提前焯水,没用椰浆牛奶替代,咖喱和鸡翅有咸味,盐适量添加

本菜谱由叶清秋上传

咖喱鸡翅的家常做法

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