红烧土豆鸡翅

红烧土豆鸡翅
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作者:恺淳妈妈

健康功效

土豆:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

红烧土豆鸡翅的做法

  • 红烧土豆鸡翅的做法图解1

    1.将鸡中翅斩成三段

  • 红烧土豆鸡翅的做法图解2

    2.备好所需材料

  • 红烧土豆鸡翅的做法图解3

    3.鸡翅冷水入锅,过血水

  • 红烧土豆鸡翅的做法图解4

    4.煮至变色后捞出就可以了

  • 红烧土豆鸡翅的做法图解5

    5.土豆削皮切小块待用

  • 红烧土豆鸡翅的做法图解6

    6.锅中放适量油小火把冰糖熬化

  • 红烧土豆鸡翅的做法图解7

    7.放入鸡翅翻炒上色,加入姜蒜八角

  • 红烧土豆鸡翅的做法图解8

    8.加入适量老抽上色炒匀

  • 红烧土豆鸡翅的做法图解9

    9.加入适量清水与土豆小米椒焖20分钟左右

  • 红烧土豆鸡翅的做法图解10

    10.加少许盐后大火收汁出锅

  • 红烧土豆鸡翅的做法图解11

    11.装盘表面撒适量葱花

小贴士

熬制冰糖的时候注意火候,避免火大冰糖变苦,影响口感

本菜谱由恺淳妈妈上传

红烧土豆鸡翅的家常做法

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