用料：
- 玉米 一根
- 鸡蛋 一个
- 玉米淀粉 10克
- 枸杞子 适量
小贴士：
开锅后转小火煮，不停搅拌，加入淀粉和蛋液时要快速搅拌才不会结块，口感更细腻。
做法：
- 1. 新鲜玉米取粒，鸡蛋打散
- 2. 玉米粒加水放入料理机
- 3. 打碎
- 4. 倒入锅里加小半碗水，中火煮开
- 5. 转小火，用勺子撇去泡沫。煮三分钟
- 6. 玉米淀粉用水化开，加入到玉米汁里，快速搅拌均匀
- 7. 加入蛋液快速搅拌均匀，关火。
- 8. 可以起锅了。
- 9. 装盘，加入枸杞子装饰。
开锅后转小火煮，不停搅拌，加入淀粉和蛋液时要快速搅拌才不会结块，口感更细腻。