馄饨面的做法

• 1.瘦肉洗净剁碎

• 2.葱姜剁碎

• 3.在肉末里加油 葱，姜，盐，耗油，料酒，淀粉，一点清水

• 4.顺时针搅拌上劲

• 5.准备馄饨皮（买现成的）

• 6.馄饨皮中间放肉，馄饨皮边和肉中间粘水

• 7.拇指和食指轻轻捏紧

• 8.同方法包好剩下的

• 9.锅水开，倒入馄饨中火煮

• 10.飘起来就好了

• 11.碗里放洗净的紫菜，盐，生抽，鸡精

• 12.冲入开水

• 13.捞出馄饨放入碗里

• 14.加葱花，榨菜，胡椒粉，麻油，上桌