绿豆爽

绿豆爽
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食材用料

去皮绿豆 200克
生粉 3勺

绿豆爽的做法

  • 绿豆爽的做法图解1

    1.绿豆提前泡去皮,洗净备好

  • 绿豆爽的做法图解2

    2.大火蒸30分钟至熟(根据火力大小和绿豆的数量不同斟酌,拿捏不定,可以取出一点试吃)

  • 绿豆爽的做法图解3

    3.锅里倒入清水,把冰糖放进煮至冰糖浓化,待用

  • 绿豆爽的做法图解4

    4.取一碗,碗内下适量的生粉和水,搅拌均匀

  • 绿豆爽的做法图解5

    5.糖水煮开,把生粉水均匀淋入糖水里,搅拌均匀

  • 绿豆爽的做法图解6

    6.倒入蒸好的绿豆,煮开

  • 绿豆爽的做法图解7

    7.来一碗美美享用吧

小贴士

注意,调入于煮沸糖水的生粉稀浆,不能太多,也不能太少,一定要恰到好处。

本菜谱由小娟的生活-Go上传

绿豆爽的家常做法

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