黄瓜炒肉

黄瓜炒肉
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作者:倾听-小熙

健康功效

黄瓜:利水
红椒:开胃、消食
料酒:活血化瘀

食材用料

瘦肉 100克
蒜瓣 2个
生抽 少许
少许

黄瓜炒肉的做法

  • 黄瓜炒肉的做法图解1

    1.黄瓜切菱形薄片,瘦肉切薄片,红椒切菱形,蒜瓣剁碎备用。

  • 黄瓜炒肉的做法图解2

    2.瘦肉切薄片,用适量生抽,蚝油,盐,料酒腌制几分钟左右。

  • 黄瓜炒肉的做法图解3

    3.锅中倒入适量油,下蒜末煸香。

  • 黄瓜炒肉的做法图解4

    4.然后把腌好的瘦肉下锅快速翻炒至变色。

  • 黄瓜炒肉的做法图解5

    5.加入红椒翻炒片刻。

  • 黄瓜炒肉的做法图解6

    6.再加入黄瓜片迅速翻炒均匀。

  • 黄瓜炒肉的做法图解7

    7.最后调入适量盐炒匀即可。

  • 黄瓜炒肉的做法图解8

    8.成品

小贴士

炒黄瓜的时间最好保持在三分钟以内,黄瓜炒的时间长了可不好吃。

本菜谱由倾听-小熙上传

黄瓜炒肉的家常做法

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