韩式泡菜

韩式泡菜的做法
27537浏览 / 785收藏

健康功效:

白菜:除烦、利水、清热解毒
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料:

半碗
凉白开2碗
姜末2勺
蒜末3勺
韩式辣椒粉2杯
韩式辣酱2勺
鱼露150g

菜谱做法:

  • 韩式泡菜的做法图解1

    1.白菜洗净切片,多撒一些盐,上面压重物腌4小时以上,腌到变软倒掉水,把白菜洗净

  • 韩式泡菜的做法图解2

    2.姜末、蒜末、洋葱加少许水用料理机打成泥,与所有调味料混合制成酱

  • 韩式泡菜的做法图解3

    3.白菜放入酱料里搅拌均匀

  • 韩式泡菜的做法图解4

    4.密封保存,室温放置阴暗角落放一天,第二天放冰箱冷藏保存

  • 韩式泡菜的做法图解5

    5.一周后就可以吃了,不吃葱的可以挑出来丢掉

菜谱小贴士:

还可以加胡萝卜丝、韭菜等一起腌

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!