牛奶蜜豆雪糕

牛奶蜜豆雪糕
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作者:橘子香味

食材用料

奶粉液 250克
蛋黄液 2个
香草精 两滴
蜜豆 适量

牛奶蜜豆雪糕的做法

  • 牛奶蜜豆雪糕的做法图解1

    1.准备食材

  • 牛奶蜜豆雪糕的做法图解2

    2.温水冲好奶粉,拌匀

  • 牛奶蜜豆雪糕的做法图解3

    3.加糖拌匀

  • 牛奶蜜豆雪糕的做法图解4

    4.加热奶锅,边热边搅拌,80度关火

  • 牛奶蜜豆雪糕的做法图解5

    5.蛋黄液拌匀

  • 牛奶蜜豆雪糕的做法图解6

    6.把加热的奶粉倒入蛋黄液中,缓慢倒,边倒边搅拌,全部倒完

  • 牛奶蜜豆雪糕的做法图解7

    7.再倒回奶锅,小火加热,边加热边搅拌,大概80度关火

  • 牛奶蜜豆雪糕的做法图解8

    8.马上过滤到另一个容器

  • 牛奶蜜豆雪糕的做法图解9

    9.过滤完很细致,口感比较好,放两滴香草精,拌匀,晾凉

  • 牛奶蜜豆雪糕的做法图解10

    10.准备蜜豆

  • 牛奶蜜豆雪糕的做法图解11

    11.每个模具都放入适量的蜜豆

  • 牛奶蜜豆雪糕的做法图解12

    12.再倒上奶粉蛋黄液

  • 牛奶蜜豆雪糕的做法图解13

    13.盖上盖子,冰箱冷冻至完全凝固,就可以拿出来吃啦,脱模用热毛巾包两分钟就可以轻松脱模了

  • 牛奶蜜豆雪糕的做法图解14

    14.成品图

本菜谱由橘子香味上传

牛奶蜜豆雪糕的家常做法

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