奶油培根蘑菇意面

奶油培根蘑菇意面
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健康功效

培根:维持皮肤和粘膜健康
蘑菇:增强免疫力
洋葱:杀虫

食材用料

意大利面 250g
奶油白酱 适量
西兰花(装饰用) 3小颗

奶油培根蘑菇意面的做法

  • 奶油培根蘑菇意面的做法图解1

    1.先煮面:用冷水加入盐,放入意大利面,大火煮沸。露在外面的面不去管它。

  • 奶油培根蘑菇意面的做法图解2

    2.煮面期间:蘑菇洗净切片,可以选三个对半切,做装饰用。

  • 奶油培根蘑菇意面的做法图解3

    3.洋葱洗净切小粒,西兰花剪三小颗洗净。培根切小块备用。

  • 奶油培根蘑菇意面的做法图解4

    4.面煮软后自己会到锅里去的,用筷子搅动一下,防止粘锅。

  • 奶油培根蘑菇意面的做法图解5

    5.煮一锅沸水汆烫西兰花和蘑菇2分钟。煮好后沥干水分备用。

  • 奶油培根蘑菇意面的做法图解6

    6.面涨成这样就好了。

  • 奶油培根蘑菇意面的做法图解7

    7.用直饮水给意大利面冲凉。

  • 奶油培根蘑菇意面的做法图解8

    8.面冲凉后沥干水分备用。

  • 奶油培根蘑菇意面的做法图解9

    9.倒入适量油煸炒洋葱出香味。

  • 奶油培根蘑菇意面的做法图解10

    10.再放入培根翻炒至表面微黄。

  • 奶油培根蘑菇意面的做法图解11

    11.放入蘑菇,继续翻炒几下。

  • 奶油培根蘑菇意面的做法图解12

    12.倒入奶油白酱翻炒至蘑菇都表面包裹着奶油。

  • 奶油培根蘑菇意面的做法图解13

    13.倒入面继续翻炒,直到面都包裹着奶油,出锅啦~

  • 奶油培根蘑菇意面的做法图解14

    14.撒上黑胡椒颗粒,再把装饰蘑菇和装饰西兰花放在面上面就可以开动啦~

小贴士

这次嘟妈给出的食材是三人份哦~如果是一人或二人份的,请自行斟酌分量。
这次菜谱按照时间顺序来写的,按照这个步骤就不会浪费时间了。
奶油白酱制作配料:面粉50g,黄油50g液态黄油20g,牛奶300g,淡奶油50g
奶油白酱制作方法:
1、平底锅开小火加热放入 50g黄油,再倒入面粉扮炒到有点微微偏黄即可。
2、另准备一个锅子,倒入牛奶搅拌,再将炒过的面粉慢慢倒入,边倒边搅拌。
3。沸腾后,关火,倒入液态黄油及淡奶油用余温搅扮均匀即可。

本菜谱由嘟妈糖小糖上传

奶油培根蘑菇意面的家常做法

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