芋头糕

芋头糕
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作者:Jason如

健康功效

芋头:补虚
腊肉:保护神经系统

食材用料

粘米粉 350克
少许

芋头糕的做法

  • 芋头糕的做法图解1

    1.准备好食材

  • 芋头糕的做法图解2

    2.芋头去皮切丁,腊肉切薄切碎。

  • 芋头糕的做法图解3

    3.放入适量油炒香芋头,炒至八成熟。

  • 芋头糕的做法图解4

    4.腊肉炒香炒熟。

  • 芋头糕的做法图解5

    5.400克粘米粉加入适量水,少许盐搅拌均匀,粘米粉不用太绸。

  • 芋头糕的做法图解6

    6.腊肉放在芋头上面,加入适量油,再放入粘米粉。

  • 芋头糕的做法图解7

    7.放入电饭煲蒸熟,蒸50分钟左右。

  • 芋头糕的做法图解8

    8.蒸熟了

  • 芋头糕的做法图解9

    9.成品

小贴士

1、芋头去皮切丁时,最好戴上一次性*,这样就不怕手痒。
2、想更加入味可以放干虾米,腌过的五花肉炒香。按个人口味还可以随意添加。我的简单做法也不错滴。
3、油放得恰当,口感更好,没有油会干巴巴的。

本菜谱由Jason如上传

芋头糕的家常做法

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