干煸豆王

干煸豆王
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作者:玺儿09

食材用料

豆王 一大把
花椒粒 一小把
少量

干煸豆王的做法

  • 干煸豆王的做法图解1

    1.把豆王用手掰成5厘米的段,放在淡盐水中浸泡10分钟

  • 干煸豆王的做法图解2

    2.洗干净,放入烧开水的锅中,将豆王焯至5成熟

  • 干煸豆王的做法图解3

    3.关火,放入盛有凉水中盆中过一下,取出

  • 干煸豆王的做法图解4

    4.葱切段,干辣椒切段(要多点)

  • 干煸豆王的做法图解5

    5.锅中放入比平时多的油,爆香葱,干辣椒和花椒粒

  • 干煸豆王的做法图解6

    6.倒入豆王,加入少量盐和糖,大火快速翻炒(盐和糖比平时做菜都要放的多)

  • 干煸豆王的做法图解7

    7.炒至豆角炒面微微变焦盛出

小贴士

避免人们发生中毒的情况,吃豆角之前必须要做好加工处理,可以先使用沸水焯透,或者使用热油煸,直至变色熟透了之后,才可以让我们去进行安全的食用的。

本菜谱由玺儿09上传

干煸豆王的家常做法

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