卤凤爪

卤凤爪
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健康功效

八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中

食材用料

姜片 3片
葱结 3根
香糟卤 适量
矿泉水 适量
适量

卤凤爪的做法

  • 卤凤爪的做法图解1

    1.成品图;

  • 卤凤爪的做法图解2

    2.食材;鸡爪;

  • 卤凤爪的做法图解3

    3.辅料:香糟卤,矿泉水;小料:生姜片,八角,桂皮,干辣椒;

  • 卤凤爪的做法图解4

    4.鸡爪剁去鸡爪子,对半切开;

  • 卤凤爪的做法图解5

    5.锅内加适量清水烧开,小料入锅,加适量盐和料酒;

  • 卤凤爪的做法图解6

    6.鸡爪入锅煮熟;

  • 卤凤爪的做法图解7

    7.捞出后冷开水待凉;

  • 卤凤爪的做法图解8

    8.取容器加入小料;

  • 卤凤爪的做法图解9

    9.倒入适量香糟卤;

  • 卤凤爪的做法图解10

    10.倒入适量矿泉水;

  • 卤凤爪的做法图解11

    11.调和好味道的卤汁待用;

  • 卤凤爪的做法图解12

    12.鸡爪浸泡在卤汁中入味即可;

  • 卤凤爪的做法图解13

    13.成品;

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卤凤爪的家常做法

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