豆腐蛋花汤

豆腐蛋花汤
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健康功效

西红柿:生津止渴
豆腐:生津
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

豆腐蛋花汤的做法

  • 豆腐蛋花汤的做法图解1

    1.准备要需要的食材。

  • 豆腐蛋花汤的做法图解2

    2.西红柿切成小块。

  • 豆腐蛋花汤的做法图解3

    3.圆白菜切成丝。

  • 豆腐蛋花汤的做法图解4

    4.豆腐切成小长条。

  • 豆腐蛋花汤的做法图解5

    5.面粉里放半碗水,用筷子搅匀。

  • 豆腐蛋花汤的做法图解6

    6.鸡蛋打到碗里,用筷子打散。

  • 豆腐蛋花汤的做法图解7

    7.锅里放少许油,把西红柿倒进去翻炒。

  • 豆腐蛋花汤的做法图解8

    8.西红柿炒碎后,放入圆白菜翻炒。

  • 豆腐蛋花汤的做法图解9

    9.放入适量的盐,生抽,醋,翻炒几下。

  • 豆腐蛋花汤的做法图解10

    10.加入两碗水。

  • 豆腐蛋花汤的做法图解11

    11.水开后加入搅拌好的面糊搅拌均匀。

  • 豆腐蛋花汤的做法图解12

    12.再次开锅后放入豆腐搅拌均匀。

  • 豆腐蛋花汤的做法图解13

    13.再次开锅后淋入鸡蛋液,然后放点鸡精,香油,搅拌均匀关火。

  • 豆腐蛋花汤的做法图解14

    14.成品图。

小贴士

1.如果不喜欢太浓的汤,面粉可以减至一勺。
2.我做的是两个人的量,大家做的时候根据时间情况添减食材用量。

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豆腐蛋花汤的家常做法

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