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土豆炖鸡肉
健康功效
土豆:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:养肝
土豆炖鸡肉的做法
![土豆炖鸡肉的做法图解1]()
1.土豆去皮切块备用
![土豆炖鸡肉的做法图解2]()
2.鸡胸肉切块洗净备用
![土豆炖鸡肉的做法图解3]()
3.水烧开后焯热水去浮沫备用
![土豆炖鸡肉的做法图解4]()
4.锅中放油烧热，放入姜片，八角煸出香味，放入鸡肉
![土豆炖鸡肉的做法图解5]()
5.鸡肉翻炒以后放入土豆，加入生抽，提味，糖提鲜，老抽提色，锅中加水没过鸡肉即可
![土豆炖鸡肉的做法图解6]()
6.待汤汁收干，加入鸡精，香菜，搅拌均匀即可出锅
小贴士
1.土豆要切小块，不然容易炖不熟
2.汤汁稍微要多一点，不用收太干，这样味道会好一点
土豆炖鸡肉的家常做法
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