青椒猪肝

青椒猪肝
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作者:梦之远

健康功效

猪肝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱:杀虫

青椒猪肝的做法

  • 青椒猪肝的做法图解1

    1.准备好食材洗干净

  • 青椒猪肝的做法图解2

    2.猪肝切片,水煮开加两片姜和半匙料酒把猪肝煮出血水,

  • 青椒猪肝的做法图解3

    3.猪肝煮好,把青椒滚刀切小,洋葱切丝,蒜拍一下姜切丝

  • 青椒猪肝的做法图解4

    4.先把蒜姜爆香,

  • 青椒猪肝的做法图解5

    5.再把猪肝炒入味

  • 青椒猪肝的做法图解6

    6.再下青椒翻炒两下

  • 青椒猪肝的做法图解7

    7.再放入洋葱炒出香味

  • 青椒猪肝的做法图解8

    8.再加入蚝油,鸡精,盐翻炒制熟

  • 青椒猪肝的做法图解9

    9.装盘开吃了

小贴士

猪肝要先用料酒和姜煮去掉味,洋葱容易熟就在最后放,猪肝可以先炒久点更香

本菜谱由梦之远上传

青椒猪肝的家常做法

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