韩式炸酱面

韩式炸酱面的做法
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健康功效:

土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

菜谱做法:

  • 韩式炸酱面的做法图解1

    1.土豆胡萝卜去皮切小丁。(土豆丁用清水浸泡,忘记拍照了。)胡萝卜切多了我只放一半。

  • 韩式炸酱面的做法图解2

    2.猪肉切丝,大蒜,香菜切碎。葱切花。

  • 韩式炸酱面的做法图解3

    3.韩国真味春酱。

  • 韩式炸酱面的做法图解4

    4.热锅倒入油烧至八成热,放猪肉炒至断生。

  • 韩式炸酱面的做法图解5

    5.再倒入大蒜,胡萝卜丁土豆丁翻炒片刻。

  • 韩式炸酱面的做法图解6

    6.加入真味春酱炒两下,加适量盐,白糖调味。倒入一碗水大火烧开转小火慢炖。

  • 韩式炸酱面的做法图解7

    7.让它慢慢炖至粘稠就放香菜,葱花就可以。

  • 韩式炸酱面的做法图解8

    8.起锅装到乐扣保鲜盒里,一次吃不完的可以放冰箱。

  • 韩式炸酱面的做法图解9

    9.烧一锅开水把面条放锅里煮熟。

  • 韩式炸酱面的做法图解10

    10.捞出面条过两遍凉水,沥干水放盘子里。

  • 韩式炸酱面的做法图解11

    11.两勺炸酱拌入面条中。

  • 韩式炸酱面的做法图解12

    12.拌好的面条是不是很有食欲!

菜谱小贴士:

韩国真味春酱淘宝网上可以买到,调料可以随自己喜好添加。

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